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Asialachs mit Pak Choi und grünem Spargel aus der Mikrowelle

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Asialachs mit Pak Choi und grünem Spargel aus der Mikrowelle ist die perfekte Lösung für ein schnelles und gesundes Abendessen. Mit frischen Zutaten und einer aromatischen Sojasauce-Marinade zaubern Sie in nur 5 Minuten ein leichtes Gericht, das sowohl nährstoffreich als auch geschmacklich überzeugend ist. Der zarte Lachs harmoniert wunderbar mit dem knackigen Gemüse, während die Erdnussbutter im Dressing für eine besondere Note sorgt. Ideal für stressige Wochentage oder wenn Gäste zu Besuch sind – einfach und schnell zubereitet!

Ingredients

Scale
  • 250 g Lachsfilet
  • 60 g grüne Spargelspitzen
  • 4 Stück Snackmöhren
  • 2 Stück Pak Choi
  • 1 Stück Paprika
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Rapsöl
  • 1 EL Ahornsirup
  • 1 EL Erdnussbutter
  • 1 TL Sesam

Instructions

  1. Gemüse zerkleinern: Grüne Spargelspitzen, Snackmöhren, Pak Choi und Paprika in gleichmäßige Stücke schneiden.
  2. Dampfgaren: Gemüse in den Dampfgar-Einsatz für die Mikrowelle geben. Wasser in die Pizzapfanne füllen und das Automatikprogramm auf 5 Minuten einstellen.
  3. Dressing anrühren: Sojasauce, Rapsöl, Ahornsirup und Erdnussbutter in einer Schüssel gut vermengen.
  4. Servieren: Das dampfgegarte Gemüse auf Tellern anrichten, mit dem Dressing beträufeln und mit Sesam bestreuen.

Nutrition

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