Print

Essen zum Mitnehmen – kalte Rezepte für die Arbeit

Essen zum Mitnehmen - kalte Rezepte für die Arbeit

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Essen zum Mitnehmen ist eine hervorragende Möglichkeit, um gesunde und schmackhafte Mahlzeiten für den Alltag vorzubereiten. Diese köstlichen Blätterteigschnecken sind nicht nur in nur 25 Minuten zubereitet, sondern auch vielseitig und ideal für das Büro, Picknicks oder als Snack für zwischendurch. Gefüllt mit einer Kombination aus delikatem Kräuterfrischkäse, magerem Hähnchen und würzigem Gouda, überzeugen sie auch kalt durch ihren vollmundigen Geschmack. Ob in einer Bento-Box oder einfach eingewickelt in Frischhaltefolie – diese Snacks lassen sich leicht transportieren und machen jeden Arbeitstag angenehmer.

Ingredients

Scale
  • 1 Rolle Blätterteig (275 g)
  • 100 g Kräuterfrischkäse
  • 100 g magerer Hähnchenschinkenwürfel
  • 100 g geriebener Gouda
  • 1 Eigelb

Instructions

  1. Füllung vorbereiten: Kräuterfrischkäse, Hähnchenschinkenwürfel und geriebenen Gouda in einer Schüssel gut vermengen.
  2. Blätterteig aufrollen: Teig ausrollen und die Füllung gleichmäßig darauf verteilen, dabei an den langen Enden etwas Platz lassen.
  3. Teig aufrollen: Von einer langen Seite her aufrollen und die Kante mit einer Gabel verschließen. In 16 bis 20 Scheiben schneiden und auf ein Backblech mit Backpapier legen.
  4. Eigelb auftragen: Eigelb verquirlen und die Ränder der Schnecken damit bestreichen.
  5. Backen: Bei 180 Grad Umluft (200 Grad Ober-/Unterhitze) ca. 20 Minuten goldbraun backen.

Nutrition