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Joghurt-Dressing schnell selber machen

Joghurt-Dressing schnell selber machen

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Joghurt-Dressing schnell selber machen ist die perfekte Lösung, um Ihren Salaten eine frische und cremige Note zu verleihen. Mit wenigen Zutaten und in nur 5 Minuten zubereitet, ist dieses Dressing nicht nur einfach, sondern auch äußerst vielseitig einsetzbar. Egal, ob als Dip für knackiges Gemüse oder als leckere Sauce zu gegrilltem Hähnchen – dieses Joghurt-Dressing wird Ihre Gerichte aufwerten. Zudem ist es eine gesunde Alternative zu vielen traditionellen Dressings, da es weniger Fett enthält und reich an Eiweiß ist. Probieren Sie verschiedene Kräuter aus und passen Sie das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack an!

Ingredients

Scale
  • 250 g Naturjoghurt (3,5% Fett)
  • 2 EL frisch gepresster Zitronensaft
  • 2 EL Rapsöl (oder Olivenöl)
  • 2 EL frisch gehackter Schnittlauch
  • 1 TL Zucker (oder Alternative)
  • Etwas Salz & Pfeffer

Instructions

  1. Zitrone halbieren und den Schnittlauch waschen sowie klein hacken.
  2. In einer Schüssel Naturjoghurt, Öl und den frisch gepressten Zitronensaft vermengen.
  3. Gehackten Schnittlauch, Zucker sowie Salz und Pfeffer hinzufügen.
  4. Alles gut verrühren bis eine homogene Masse entsteht. Sofort genießen oder im Kühlschrank aufbewahren.

Nutrition