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Lachsröllchen – Lachs Frischkäse Röllchen

Lachsröllchen - Lachs Frischkäse Röllchen

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Lachsröllchen – Lachs Frischkäse Röllchen sind der ideale Snack für jede Gelegenheit. Diese köstlichen Röllchen kombinieren den zarten Geschmack von Räucherlachs mit einer cremigen Füllung aus Frischkäse und Fetakäse, verfeinert mit frischen Kräutern. Sie sind in nur 20 Minuten zubereitet und können sowohl als Vorspeise bei Partys als auch als leichtes Abendessen serviert werden. Diese bunten Häppchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Blickfang auf jedem Buffet. Überraschen Sie Ihre Gäste oder genießen Sie sie einfach selbst – die Lachsröllchen werden garantiert zum Hit!

Ingredients

Scale
  • 5 Eier
  • 2 EL Sahne
  • 150 g Frischkäse
  • 50 g Fetakäse
  • 2 EL Schnittlauch
  • 1 TL Dill
  • 150 g Räucherlachs

Instructions

  1. Eier und Sahne in einer Schüssel verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. In einer Pfanne drei kleine Omeletts bei mittlerer Hitze backen und auskühlen lassen.
  3. Frischkäse, Fetakäse, Schnittlauch und Dill gut vermengen.
  4. Die Creme gleichmäßig auf die abgekühlten Omeletts streichen und den Räucherlachs darauflegen.
  5. Die Omeletts aufrollen und in Frischhaltefolie oder Alufolie wickeln.
  6. Für mindestens eine Stunde im Kühlschrank kühlen, dann in etwa 2 cm dicke Stücke schneiden.

Nutrition