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Nudelauflauf mit Hähnchenschinken und Käse

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Dieser köstliche Nudelauflauf mit Hähnchenschinken und Käse ist die ideale Lösung für ein schnelles Abendessen oder ein geselliges Familienessen. Die Kombination aus zarten Nudeln, herzhaftem Hähnchenschinken und einer cremigen Käseschicht sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Die Zubereitung ist denkbar einfach: Alle Zutaten werden in einer Auflaufform vereint, die ungekochten Nudeln kommen direkt dazu, und der Backofen übernimmt den Rest. In nur 40 Minuten genießen Sie ein warmes, sättigendes Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.

Ingredients

Scale
  • 800 ml Gemüsebrühe (selbstgemacht oder Bio)
  • 500 g Nudeln (z.B. Fusilli oder Penne)
  • 400 g Sahne
  • 250 g Kochhähnchenschinken
  • 200 g Käse (z.B. Emmentaler oder Gouda, frisch gerieben)
  • 50 g Parmesan (frisch gerieben)
  • 1 Zwiebel (in Würfel geschnitten)
  • 1 Knoblauchzehe (gepresst)
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 EL Senf (mittelscharf)
  • 1-2 TL Salz
  • 2 TL getrockneter Majoran
  • 1/4 TL schwarzer Pfeffer

Instructions

  1. Den Backofen auf 230 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Zwiebel, Knoblauch, Parmesan, Tomatenmark, Senf, Salz, Majoran und Pfeffer in einer Auflaufform vermengen. Gemüsebrühe und Sahne hinzufügen und gut durchmischen.
  3. Den Hähnchenschinken würfeln und zusammen mit den ungekochten Nudeln unter die Flüssigkeit heben. Achten Sie darauf, dass die Nudeln gut bedeckt sind.
  4. Den geriebenen Käse gleichmäßig über den Auflauf streuen.
  5. Den Auflauf für 30-35 Minuten im Ofen backen, bis die Nudeln weich sind.
  6. Vor dem Servieren etwa 5 Minuten ruhen lassen.

Nutrition

Find it online: https://kuechennest.de/nudelauflauf-mit-hahnchenschinken-und-kase/