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Ramen Rezept / Ramen Suppe / Japanische Nudelsuppe

Ramen Rezept / Ramen Suppe / Japanische Nudelsuppe

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Ramen sind eine der beliebtesten japanischen Spezialitäten und lassen sich einfach zu Hause zubereiten. Diese aromatische Nudelsuppe überzeugt mit ihrer herzhaften Brühe, frischem Gemüse und zartem Hähnchen. Ob für ein schnelles Abendessen nach einem langen Tag oder als Highlight bei einer gemütlichen Feier mit Freunden – dieses Ramen Rezept ist vielseitig und lässt sich leicht anpassen. Mit nur wenigen Zutaten und Schritten zauberst du dir eine köstliche japanische Nudelsuppe, die nicht nur warm, sondern auch das Herz erwärmt. Lass dich von den verschiedenen Toppings inspirieren und kreiere dein persönliches Geschmackserlebnis!

Ingredients

Scale
  • 1,6 l Ramen Bouillon
  • 2 Sojaeier (selbstgemacht)
  • 1 Karotte
  • 100 g kleine Champignons
  • 1 Pak Choi
  • 160 g Ramen Nudeln
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 EL Sojasauce
  • 200 g Hähnchen
  • 1 Zehe Knoblauch, gehackt

Instructions

  1. Sojaeier nach Belieben vorbereiten.
  2. Hähnchen in Sesamöl anbraten, Knoblauch und Sojasauce hinzufügen und goldbraun braten.
  3. Gemüse (Karotte, Champignons, Pak Choi) vorbereiten und in eine große Schüssel geben.
  4. Ramen Nudeln nach Packungsanweisung kochen und al dente lassen.
  5. Bouillon aufsetzen und zum Kochen bringen.
  6. Hähnchen in feine Scheiben schneiden und zusammen mit den Nudeln in die Schüssel geben.
  7. Mit der kochenden Bouillon übergießen, kurz ziehen lassen und servieren.

Nutrition