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Rezept Paella

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Entdecke die köstliche Welt der Paella mit unserem einfachen Rezept! Dieses traditionelle spanische Reisgericht vereint zarte Hähnchenstücke und saftige Garnelen in einer aromatischen Kombination, die sowohl für Familienessen als auch für gesellige Abende perfekt geeignet ist. Mit frischem Gemüse und würzigen Aromen zauberst du im Handumdrehen ein Gericht, das alle begeistert. Lass dich von den vielfältigen Variationsmöglichkeiten inspirieren und genieße den Geschmack Spaniens direkt in deiner Küche!

Ingredients

Scale
  • 2 Stück Zwiebeln
  • 2 Zehen Knoblauch, gehackt
  • 0,5 Stück gelbe Paprika, gewürfelt
  • 0,5 Stück rote Paprika, gewürfelt
  • 150 g Erbsen
  • 200 g Hähnchen, gewürfelt
  • 400 g Garnelen
  • 250 g Paellareis
  • 700 ml Brühe
  • 100 ml Weißtraubensaft

Instructions

  1. Zwiebel und Knoblauch in Öl in einem großen Wok oder Pfanne anbraten.
  2. Reis hinzufügen und leicht würzen. Brühe und Weißtraubensaft einrühren und bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
  3. Hähnchen und Garnelen in einer separaten Pfanne garen.
  4. Sobald der Reis die Flüssigkeit aufgenommen hat, Hähnchen, Garnelen, Erbsen und Paprika hinzufügen.
  5. Mit Paprika, Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.

Nutrition