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Tortellini Salat mit Pesto (schnelles Rezept)

Tortellini Salat mit Pesto (schnelles Rezept)

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Entdecken Sie den köstlichen Tortellini Salat mit Pesto – das perfekte Gericht für jeden Anlass! Ob als schnelles Mittagessen, beim Grillen oder als bunter Beitrag zu einem Buffet, dieser Salat ist eine wahre Geschmacksexplosion. In nur 10 Minuten bereiten Sie ein frisches und nahrhaftes Gericht zu, das sowohl warm als auch kalt serviert werden kann. Die Kombination aus zarten Tortellini, saftigen kleinen Tomaten und cremigem Mini-Mozzarella wird durch das aromatische Basilikum-Pesto perfekt ergänzt. Lassen Sie sich von diesem unkomplizierten Rezept begeistern und genießen Sie das italienische Flair in Ihrer Küche!

Ingredients

Scale
  • 250 g Tortellini (aus dem Kühlregal)
  • 150 g kleine Tomaten
  • 125 g Mini-Mozzarella
  • 50 g Basilikum Pesto

Instructions

  1. Kochen Sie die Tortellini nach Packungsanleitung in einem großen Topf mit kochendem Wasser al dente. Anschließend abgießen und kurz kalt abspülen.
  2. Während die Tortellini kochen, die kleinen Tomaten halbieren oder vierteln und den Mini-Mozzarella abgießen.
  3. Vermischen Sie die kalten oder lauwarmen Tortellini in einer großen Schüssel mit dem Basilikum Pesto. Fügen Sie die vorbereiteten Tomaten und den Mozzarella hinzu und heben Sie alles vorsichtig unter.

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