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Weltbester Käsekuchen mit Keksboden – cremig & schnell

Weltbester Käsekuchen mit Keksboden - cremig & schnell

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Der weltbeste Käsekuchen mit Keksboden – cremig & schnell ist der perfekte Genuss für jeden Anlass. Mit seiner feinen, cremigen Füllung aus Frischkäse und Crème fraîche und dem knusprigen Boden aus Butterkeksen überzeugt er nicht nur die Gaumen von Käsekuchenliebhabern. Ideal für Familienfeiern, Geburtstage oder einfach als süße Versuchung zwischendurch, lässt sich dieser Käsekuchen in nur 15 Minuten zubereiten. Die Kombination aus wenigen Zutaten und einfacher Zubereitung macht ihn auch für Backanfänger attraktiv. Verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten mit einem Stück dieses köstlichen Klassikers!

Ingredients

Scale
  • 150 g Butterkekse
  • 75 g Butter
  • 25 g Zucker
  • 1/4 TL Zimt
  • 800 g Frischkäse
  • 200 g Crème fraîche
  • 190 g Zucker
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 40 g Mehl
  • 4 Eier
  • 2 EL Zitronensaft

Instructions

  1. Butterkekse in einer Tüte zerbröseln oder im Mixer zerkleinern.
  2. Butter schmelzen und mit Zucker sowie Zimt vermengen.
  3. Kekskrümel unter die Butter mischen und in eine Springform drücken.
  4. Für die Füllung Frischkäse, Crème fraîche, Zucker und Vanillezucker verrühren, dann Mehl und Eier nacheinander hinzufügen.
  5. Füllung auf den vorbereiteten Boden geben.
  6. Bei 175 Grad Umluft ca. 45–50 Minuten backen.
  7. Nach dem Backen im ausgeschalteten Ofen abkühlen lassen.

Nutrition